Bbq Header
De beste

De beste gadgets voor je barbecue

Door: Lub
6-6-2017

Het is bijna zomer. Zwoele dagen, lange avonden en natuurlijk af en toe een bbq. Niet iedereen is even bedreven in de kunst van het grillen. Hoeft ook niet, want er zijn genoeg gadgets die jouw zonnige roosterfeest gegarandeerd tot een succes maken. We vroegen Computer!Totaal naar de beste gadgets voor de barbecue.

Draadloze vleesthermometer

Een hamburger die niet gaar is of een verbrand sateetje, daar doe je niemand een plezier mee. Met een vleesthermometer kun je meten hoe warm en dus hoe gaar de binnenkant van een stuk vlees is. Er zijn zelfs slimme varianten: die laat je gewoon in het vlees zitten en je krijgt vanzelf een seintje op je smartphone als je vlees gaar is.

Speaker

Geen (buiten)feestje zonder muziek. Het kan dan heel leuk zijn om een leuke bbq-playlist aan te maken voor die lange zomeravonden. Maak de afspeellijst openbaar en deel deze met je gasten, zodat ook zij nummers kunnen toevoegen aan de lijst.

Voor het afspelen van de muziek is het wel zo handig als je speaker tegen een stootje kan. Gelukkig zijn vooral veel bluetooth-speakers schok- en spatwaterbestendig. Ook kun je sommige speakers met elkaar koppelen, wat vooral handig is als je wilt dat iedereen de muziek kan horen.

Snelstarter

Als je weleens gebarbecued hebt, dan weet je dat het best een tijd kan duren voordat-ie klaar voor gebruik is. Kan dat niet sneller? Ja, dat kan sneller. Met handenvol aanmaakblokjes bijvoorbeeld, maar daar zijn we geen fan van. Een makkelijkere manier is het gebruiken van een snelstarter voor je houtskool. Je legt wat aanmaakblokjes op de bodem en stapelt daar bovenop de kooltjes. Doordat warmte opstijgt en de kooltjes dicht op elkaar liggen, heb je in no-time een flinke partij gloeiende kooltjes – en hoeven je gasten dus niet urenlang op de eerste ronde te wachten.

Bakkwast

Dit kwastje is onmisbaar voor een barbecue. Hiermee kun je namelijk twee dingen doen waar je veel profijt van hebt:

- Je barbecuegrill insmeren met olie, zodat er minder aangekoekte resten aan het rooster blijven zitten. Scheelt je een hoop werk na afloop.
- Je gerechten marineren met de lekkerste smaken en kruiden. Vlees en groenten smaakten nog nooit zo lekker.

Bonustip: Over marineren gesproken, je kunt de boel nog smakelijker maken met een marinade-injector. Waar je met het kwastje de kruiden en smaken in laat trekken via de buitenkant, kun je dit met een injector ook van binnenuit doen.

Vleesbrander

Wat is er nou gaver dan je eigen stempel op je vlees? Met een vleesbrandijzer kan dat! Leg de brander naast de hete kolen en brand er, wanneer je vlees bijna gaar is, je eigen merk in. Er zijn varianten met vaste logo’s, maar met deze kun je je eigen tekst op de vleesbrander zetten.

Lub
Lub